冷水鱼生产基地建设及加工项目

项目建设内容：冷水鱼基地建设及加工；现全市最大的冷水鱼公司彭州市涌泉冷水鱼业有限公司，有意向和外来投资者进行全方位的合作。

项目建设条件：彭州拥有丰富的优质冷水资源，冬季水温最低为3℃，夏季最高水温17℃，沿河有丰富的可供开发的河滩地资源。除地表径流外，还有丰富的地下水资源，水温恒定在13℃-14℃，水质好，无污染，很适合鲟鱼、鳟鱼等种类的冷水鱼养殖。“5.12”地震前，彭州冷水鱼年产量1200吨，有6家企业从事冷水鱼养殖。

效益预测：目前，普通的鱼类产品市场供大于求，利润不高，而彭州市有丰富的冷水资源，冷水鱼市场供不应求，产品附加值高，在有条件的地方发展冷水鱼养殖有非常巨大的增值潜力。

项目定点规划建议：小鱼洞、龙门山、军乐等镇。

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