创立于1961年的法国欧尚商店,在2012年世界500强最新榜单中排名第142位。这家至今仍由法国米里曳家族控股83.7%的"家族企业"为何能连续多年跻身世界500强?
从2003年进入成都市场以来,欧尚超市在成都只有3家门店。相对于家乐福10家以上的门店数量,同样打亲民牌的欧尚似乎已经落后于对手。
四川省商业连锁协会会长冉再春接受记者采访时表示:"欧尚在法国一直走的是平价路线,虽然单体店面规模都不大,但是2012年却已经排在世界500强的第142位。"
"欧尚(中国)已经和大润发合并为高鑫零售并且已经在香港上市了。" 冉再春说, 欧尚和大润发合并后,在销售规模和单店利润上,超过了沃尔玛和家乐福,成为中国规模最大、发展最快的大卖场运营商。
然而,双方合并之后,也面临着发展不平衡带来的一系列问题。最明显的表现在开店速度上,大润发以至少5倍于欧尚的速度飞速发展。欧尚计划一年开5家新店,大润发一年内却开了超过25家新店。
面对欧尚在成都乃至中国发展速度一直相对较慢的问题,欧尚中国区董事总经理苏德华曾表示:"我们在中国全部采用自己买地修房子开店的形式,物业都是自己的,所以与其他租赁物业开店的商家相比,速度相对较慢"。
欧尚属于家族企业,并不需要依靠快速扩张来换取流动资金,而只需要把每一个店做好做强就可以。正是由于是自己买地建房子开店投资非常高,欧尚成都3号店投资达到4亿元。
冉再春认为,大润发和欧尚开店速度上的差距还同两者的定位有较大关系。大润发的开店模式可以说是"从农村包围城市",能够吸引较多的对价格敏感的顾客。而欧尚通过提供更宽的通道,更好的照明,更高质量的产品,从平价超市吸引来中产阶级消费者。
"从平价超市中吸引中产阶级的消费者",欧尚是全球将"多选、廉价、服务"三者融为一体的超市。不因廉价而放弃高质量的服务,正因为如此欧尚才为成为世界超市经营先驱者。
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